Caractéristiques
N° de référence
3412632321144
Quantité disponible
0
Description du produit
Le blanc d'oeuf liquide pasteurisé est un produit utilisé en pâtisserie pour son foisonnement.Simple d'utilisation, le blanc d'oeufs liquide est idéal pour la préparation de mousses au chocolat, de pâtisseries, de meringues et de macarons...Il s'utilise comme du blanc d'oeuf frais. Il est conseillé de bien agiter avant usage. 1 kg de Progrès équivaut à 32 blancs d'oeuf.
Pour les sportifs, le blanc d'oeuf est une protéine utilisée comme complément alimentaire.Se conserve à température ambiante, puis 48h entre 0 + 4°C après ouverture.Ingrédients : 100% blancs d'oeufs de poules.
