Caractéristiques
N° de référence
8024622046446
Quantité disponible
0
Description du produit
Formes en acier inoxydable adaptées soit à la préparation de parfaits glacés, mousse, gâteaux glacés, soit à la cuisson de génoise. En four, ils facilitent une cuisson uniforme et sans gonflements: placer sur le plat à four un tapis en silicone anti adhésif prévu à cet effet ou le papier parchemin, en plaçant la silhouette sur le plat à four et verser à l' intérieur le mélange pour la génoise. Donc placer en four et cuire. Elles peuvent être utilisées aussi comme coupe-pâte pour la pâte en appliquant une pression sur la génoise déjà cuite.
26x4.5cm
