Description du produit

Les arômes super concentrés de Lorann, aussi appelés "candy oils" ou "candy flavors" en anglais, sont 3 à 4 fois plus forts que les arômes à base d'eau ou d'alcohol.

Lorsque vous utilisez ces arômes à la place d'extrait, il faut réduire la quantité. Pour 1 cuillère à café d'extrait, utilisé 1/4 à 1/2 cuillère à café d'arôme concentré. Ces arômes ne s'atténuent pas lorsqu'ils sont exposés à une forte chaleur. Ils sont utilisable pour la pâte à sucre et le masse pain aussi. Comme ils sont très concentré, ils ne modifierons par leur structure. Aussi utilisable avec le chocolat, les bonbons, les gâteaux, les biscuits, crème au beurre, flan, mousse, etc.