Caractéristiques
N° de référence
8024622068295
Quantité disponible
1
Description du produit
Beurre de cacao pur, élaboré avec des fèves entières torréfiées et pressées de première qualité, neutre en goût et en couleur. Simple à utiliser: sa forme circulaire facilite permet de se diluer et s'amalgamer facilement; convient à la phase de tempérage,
Idéal pour la pré-cristallisation du chocolat. Le chocolat reste fluide plus longtemps et prend un bel aspect brillant. Pour faciliter le tempérage.
Ingrédients: 100% beurre de cacao
