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Conditionnement

Type de chocolat

Type de peinture

Colorant alimentaire

Funcakes préparation pour crème au beurre 1 kg

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Prix

CHF 13.90
EUR 0.00
+ -

Caractéristiques

N° de référence
8720143514005
Quantité disponible
6
Type de produit
Glaçages
, Gâteaux
, Préparation et aide pour pâtisserie
Conditionnement
A l'unité
Couleur
Blanc
Type de chocolat
Pâtes à sucre

Description du produit

Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.

Mode de Préparation : Veillez tout d'abord à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Pour une portion de crème au beurre, mélangez 125 g de préparation avec 125 ml d'eau au fouet et laissez reposer ce mélange pendant minimum 1 heure. Mixez 150 g de beurre (fin) non salé pendant environ 5 minute. Ajoutez le mélange en quatre fois au beurre en veillant à chaque fois à ce que le mélange soit complètement incorporé au beurre avant d'y ajouter la part de mélange suivante. Mixez ensuite l'ensemble pendant 10 minutes environ jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. Une portion de crème au beurre est suffisante pour garnir et napper un gâteau de 20 cm ou pour décorer 12 cupcakes environ.

Ingrédients : sucre, amidon de maïs modifié E1422 (maïs), sirop de glucose déshydraté, lactosérum en poudre ( lait), dextrose, gélifiants (E339, E450, E401 et E516), émulsifiant E435, sel, épaississant E415, arôme

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